Tarta Willy Wonka y Sorteo de navidad...

Siii, al fin llego el día de mi cumpleaños. Fue el pasado viernes y para festejarlo me he preparado una tarta muy especial. Todo comenzó cuando hace un par de años me compre la película “charly y la fábrica de chocolate” de Tim Burton y quede realmente alucinado. Creo que ya la he visto como 10 veces  y me sigue gustando. Por lo que el año pasado viendo la película me dije que para este año quería una tarta de willy wonka . y qué mejor que hacerme una tarta con la forma de una chocolatina Wonka, que al cortarla  sea totalmente de chocolate y al olerla tenga ese aroma tan característico que se siente cuando entras en una tienda de chuches y no sabes cuál es el olor más dulce¡¡¡ vamos una chocolatina Wonka en toda regla¡¡¡

Y creo que lo conseguí. El bizcocho lo prepare totalmente de chocolate, lo rellene con una crema que prepare mezclando dulce de leche y chocolate, lo moje con almíbar y lo forré con fondant (casero) con sabor a plátano… SIII!!!  Plátano, le daba un sabor inigualable, realmente delicioso!!!

Gracias a la técnica del puzle, me ha quedado una tarta muy chula… solo tuve que buscar una imagen de las chocolatinas y comenzar a copiar!!!! Les dejo la imagen que utilice por si la quieren hacer!!!

También les dejo un enlace a una página que me gusta mucho, donde nos dan infinidad de ideas para festejar  un cumpleaños… en este caso preparar una fiesta totalmente sobre la película… seguro que les gusta mucho!!!  La Celebracion:

También les dejo la receta que he utilizado para la tarta.

¿Qué necesito?

150 gr de mantequilla a temperatura ambiente.

120 gr de azúcar.

60 gr de azúcar moreno.

1 cucharada sopera de miel de flores.

1 cucharada pequeña de esencia de vainilla.

280 gr de harina.

1  sobre de levadura química.

30 gr de chocolate en polvo (puro).

140 gr de leche entera.

Para el relleno:

600 gr de dulce de leche.

90 gr de chocolate fondant .

¿Cómo lo hago?

Coloca la mantequilla junto con los dos tipo de azúcar dentro del bol de la batidora y bátelo hasta conseguir una crema liviana. Puede que te queden restos de azúcar sin disolver, no te asustes que luego desaparecen.  Agrega la miel y la esencia de vainilla y bátelo hasta integrar.

En otro recipiente tamiza la harina, el polvo de hornear, y el cacao. Incorpora la mitad de los ingredientes secos a la mezcla anterior y añade  un poco de leche. Repite esta operación hasta terminar la leche y la harina tamizada.  Coloca la preparación en un molde rectangular con la base forrada con papel vegetal y cocínalo en el horno durante 45 minutos a 180º.

Retira del horno el bizcocho y déjalo enfriar en el molde, desmoldarlo será muy fácil gracias a que pusimos papel vegetal en la base. Ahora corta el bizcocho por la mitad para obtener dos capas, y rellénalo con la crema preparada.

Para la crema:

Corta el chocolate en pequeños trozos y derrítelo en el microondas. Utiliza una potencia muy baja para que el chocolate no se queme. Agrégalo al dulce de leche mientras bates sin parar hasta que esté todo muy bien integrado. Deja que tome consistencia esperando  de 20 a 30 minutos. No os recomiendo que lo coloquéis en la nevera ya que gracias al chocolate esta crema quedara muy rígida y será muy difícil de esparcir por toda la superficie del bizcocho.

Ya lista la tarta solo nos queda decorarla¡¡¡  les dejo el camino libre para que la hagan como más le guste!!! A  mí me ha quedado así!!!

Y vamos con el sorteo de navidad!!! Que ilusión!!!

La idea surgió porque ya hace mucho tiempo que no organizo ningún sorteo y creo que ya es hora… una tarde estaba de paseo por las calles de Girona y pase frente al escaparate de una librería y tenían puesto una sección que nombraban “repostería artesanal” me he quedado un buen rato frente al cristal, mirando todos los libros que había… y entre ellos encontré una caja muy bonita, que además de traer 50 recetas, contiene  4 cortadores para galletas… y me dije esto, esto es lo que tengo que regalarles a los seguidores de pasta de azúcar…

A este sorteo lo he bautizado “TE COMPARTO”  y ahora veréis porque…

Es muy fácil de participar solo tenéis que cumplir con lo siguiente:

1) Ser seguidor del blog.

2) Hacerse fan de la página de Pasta de azúcar en Facebook.

 EL FACEBOOK DE PASTADE AZUCAR.

3) Darle al botón COMPARTIR  de la página de facebook de Pasta de azúcar. (Lo puedes encontrar en la parte izquierda  del face debajo de la foto… AL FINAL DE TODO… EL ULTIMO ENLACE PONE COMPARTIR…)

4) Deja un mensaje en el muro y que en alguna parte del texto diga las palabras mágicas “TE COMPARTO”

Así de fácil es participar¡¡¡ el sorteo comienza hoy y culmina el día domingo  11 de diciembre!!!

El lunes 12 de diciembre sabremos quién ha ganado!!!.  ¿ Qué te parece? Quieres participar en este nuevo sorteo??  Amínate y dime “ TE COMPARTO”…

  (participan todas las personas que dejen un comentario en el muro de pasta de azúcar entre las fechas establecidas, y que sean seguidores del blog. No cuentan los comentarios realizados en comentarios de otras personas, solo los del muro)